摘要：2020年年初新冠疫情爆发，给国内经济带来了巨大的冲击，导致部分中小企业经营困难。但是还有很多拥有良好生存能力的中小企业在逆境中谋发展。文章主要对中小食品企业管理进行分析，希望为改善中小食品企业管（试读）...