摘要：近年来，随着国民经济收入的提高，居民消费观念和消费习惯的转变，有效地刺激了我国餐饮行业的发展。随着对外开放程度的进一步扩大，中外餐饮文化相互交流渗透，丰富了我国餐饮产品，吸引了众多消费者的同时（试读）...