读·国学丨大宋厨娘,古代的“高薪”职业

作者:吴迪
出处:小学生优秀作文·趣味阅读2023年第05期

提起古代的厨师,我们或许会有一些刻板印象,认为在有“重男轻女”倾向的古代,一定是男厨师居多。可实际上,在繁荣的宋朝,厨师这个行业为女性打开了属于自己的一片天地,手艺超群的厨娘们撑起了美食界的大半边天。(试读)...