中江是典型的丘区农业大县、人口大县，粮食产量连续15年保持全省第一，生猪出栏量、油料产量均位于全省前列。“中江挂面”“中江白芍”“中江丹参”“中江柚”等地理标志产品享誉国内外。

2021年，作为四川省首批生态（试读）...