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实践◆改革◆探索丨以激发学生创新能力为核心的食品微生物学实验课程改革
作者:董丽 马晨 王红梅 韩淇安
出处:现代职业教育2024年第06期
[摘 要] 为满足未来食品发展形势下的人才培养需求,结合时代背景和行业方向,食品微生物实验课程进行改革。打破传统教学理念,结合现代化教学方式,升级课程体系,(试读)...