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实践◆改革◆探索丨过程性考核在食品微生物学教学中的探索与实践
作者:王斌 牛见明 何玉云 刘婧琳 史学伟
出处:现代职业教育2024年第06期
[摘 要] 传统考核形式侧重于期末考试,无法全面体现出学生对知识的掌握情况,对教师的教学效果也有不利的影响,改变考核形式势在必行。选取食品科学与工程专业的两(试读)...