课题丨新文科背景下酒店运营管理人才素质培养

作者:谢新
出处:现代职业教育2023年第02期

[摘           要]  在新文科建设背景下,为了满足我国酒店高质量发展对管理人才的需求,各高等院校酒店管理专业人才培养模式不断创新。首先阐述了在新文科背景下酒店运营管理(试读)...