[摘要]立足高职酒店管理专业人才培养目标，在梳理欧洲侍酒师学校的“国际侍酒师”三级认证课程标准之后，提出将证书标准与高职酒店管理专业人才培养课程体系相衔接的路径，从而使学生不出国门也能够获得相应的侍酒师（试读）...