课题丨基于“互联网+教育”“课程思政”双视角下的高职食品化学教学改革探索

作者:张瑾莉 朱丽娅 袁翔宇 陈琴
出处:现代职业教育2021年第52期

[摘           要]  食品化学是食品类、农产品类、餐饮类和公共服务类专业的一门专业核心基础课程,知识内容广泛应用在食品工业、食品检验、食品安全等领域中,这对提高人们生活(试读)...