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教学 专业 教法丨浅谈角色扮演法在高职餐饮服务与管理教学中的运用
作者:徐菊
出处:现代职业教育2021年第41期
[摘 要] 近年来,我国大力发展高等职业教育事业,但从用人单位的调查意见反馈中反映出诸多问题。诸如,许多毕业生仍然不能适应社会的需求,主要表现为缺乏职业感受,职业态(试读)...