研讨◆应用◆创新丨产教结合提升中职食品工艺学教学质量的研究

作者:陈遂 朱楚雯
出处:现代职业教育2021年第26期

[摘           要]  食品工艺学是中职食品生物工艺专业的专业技能课,对于学生从事食品行业相关工作具有重要的学习意义。学好这一学科对学生就业具有重要作用。产教结合是将理论(试读)...