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课题 经验 反思丨烹饪专业实施现代学徒制的探索与反思
作者:陈军
出处:现代职业教育2021年第12期
[摘 要] 就现代学徒制实施措施等方面进行了分析,并提出了建议反思,加强引导现代学徒制,建立合理的培养目标和计划等,发挥现代学徒制实施的最大效用,并促进餐饮行(试读)...