这场西贝预制菜风波发生后，我一直在思考一个问题：预制菜在美国、日本这样的国家，为何没有遭遇来自公众的大规模负面舆情？有人把原因归于中餐饮食文化博大精深，这或许是部分原因，但肯定不是全部。

从广义上来说（试读）...