2016年8月26日，首届中国山西面食文化节在太原市开幕。刀削面厨师们在一口直径为6.8米的“世界第一锅”里下面，并获得吉尼斯世界纪录大全认证。摄影/本刊记者 韦亮
山西刀削面火了！因为众多网友搜索这一关键词，一度（试读）...