我最早学会的儿歌是《忙年歌》，“二十七宰公鸡，二十八把面发”，但我从未在家中闻见过炖鸡肉的香味，更别说见识宰公鸡的壮举。如今的新民俗，是腊月二十七向全体市民供应春节烟酒，定量为“甲级白酒每户一瓶，甲级（试读）...