山海千帆丨海底捞你学不会,喜家德你学得会

作者:黄晓军
出处:销售与市场2024年第11期

餐饮业的低迷还在延续。

天眼查数据显示,2024年上半年,国内餐饮相关企业注销、吊销量达到105.6万家。这是什么概念?2023年,吊销、注销的餐饮企业也就135.9万家。

活下去,成为了餐饮人共同的呼声。

3年前,美(试读)...