山海千帆丨进击的中式餐饮,如何征服全球味蕾

作者:啊游
出处:销售与市场2024年第06期

英国时间上午10点,跨国电话打过去时,丽姐正在为餐馆12点开始的营业做准备。

2024年1月,丽姐家的店从英国第二大城市伯明翰的市中心边缘搬到了市中心地带。餐馆面积翻了一倍,原本只有一大一小两张桌子的家庭式(试读)...