行业观察丨餐饮变局,营销变卷

作者:吴怼怼
出处:销售与市场·管理版2022年第07期

堂食按下暂停键后,不少餐厅都放出了大招。比如,有食客就表示:疫情让我发现了很多餐厅的预制菜,以后可以直接网购省钱了。还有人站出来宣布决裂:所有疫情期间卖预制菜的餐厅,都会在解封后失去我。

不过,同样也是(试读)...