[摘 要] 本土资源是促进幼儿有效学习的重要载体，是资源贫乏地区幼儿园课程的重要补充。基于“土家腊味”这一本土资源开发园本课程，要在认知、能力和情感目标上充分体现幼儿的发展要求。教师可以将“土家腊味”本土（试读）...