李杨，东北农业大学食品学院教授、博士生导师，黑龙江省绿色食品科学研究院大豆技术研究中心主任，国家“万人计划”青年拔尖人才，国家大豆工程技术研究中心博士后工作站主任，主要从事粮食、油脂及植物蛋白方向（试读）...