爱吃豆腐，是受曾任教于商业大学食品系的母亲影响。在母亲看来，豆腐是最实惠又最有营养的食物，“豆腐胜肉，高肉一等。”是她日常挂在嘴边的话，也因此，我们家的餐桌上经常会出现豆腐。

母亲曾写过一本书《食物（试读）...