年夜饭总是大家关注的焦点，少有人注意到，历史上，大年初一也曾有主打大菜。

据宋初人陶榖《清异录》所言，秦、陇一带（今天的陕西与甘肃）有一项风俗，从元日前十天开始，家家户户都要尽力收集羊、猪、牛、鹿、兔（试读）...