沈嘉禄专栏作家爱好美食和收藏
九肚鱼在民间有N个诨名：虾潺、豆腐鱼、狗母鱼、狗吐鱼、狗奶、水龙鱼……这厮含水量极高，容易腐烂，渔民必须下大量粗盐，腌后晒干，最终收缩成筷子这般细，随意蜷缩，拉扯开来也就三（试读）...