专栏丨西湖醋鱼

作者:沈嘉禄
出处:新民周刊2024年第30期

沈嘉禄
专栏作家
爱好美食和收藏

最近网上引爆的“自媒体刻意抹黑杭帮菜”话题,重点在于“西湖醋鱼真难吃”这么一句吐槽,不管是视频里的人物撒娇,还是借此传递吃货的不满,由此认为“杭州是美食荒漠”,是难以服人的(试读)...