昨晚在北外滩一家云南风味餐厅品尝春菜，主人还弄出个主题：“年年欲惜春：高原小产区时鲜”。

主客坐定，每人面前摆了一只小碟子：云南跳菜。“跳菜”属于彝族风俗，又称为“吾切巴”，是宴会的暖场戏。我们等了半天（试读）...