文化丨在天水,麻辣烫或最不值一提

作者:应琛
出处:新民周刊2024年第15期

麦积山石窟。

对于麻辣烫的出圈,最意外的应该还是天水人。

“谁能想到带火天水的竟然是一碗再普通不过的麻辣烫。”1996年出生的天水人李子一见到《新民周刊》记者便脱口而出。

除了困惑,类似的评价中还隐隐透露出天(试读)...