社会丨古色古香的"月饼模"

作者:周洁
出处:新民周刊2023年第36期

很多人吃过月饼,但对于造型丰富的饼模却并不了解。通俗来说,饼模就是制作月饼的工具,最早可追溯到宋朝。过去,家家户户都在过中秋时要自己制作月饼,饼模多为一些手工匠人打造或自制,不同年代的印模形式千姿百态(试读)...