专栏丨霉干菜的百搭路径

作者:沈嘉禄
出处:新民周刊2023年第34期

沈嘉禄
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绍兴霉干菜颜值不高,人缘却很好。因为祖籍绍兴,霉干菜就早早地植入了我的味觉基因,霉干菜烧肉在我家过年必备,待客亦不失面子。

计划经济年代,食无肉的时候居多,妈妈从甏里抓一把(试读)...