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封面报道丨低调的古城西域的醇味
作者:金姬
出处:新民周刊2023年第25期
莎车的美,不仅在于沙漠戈壁、高山湖泊及浩瀚的胡杨林,它的美,还展现在神奇丰盛的物产和西域特色的美食之中。
在莎车,巴旦木称“巴旦姆”
第一次听说“莎车巴旦姆”,记者第一反应,这种坚果不是应该叫作“巴旦(试读)...