“民以食为天，食以谷为先”，表述了谷物在人类生活中的重要意义，在人类文明和发展中的重要作用。《谷物的故事》中提到了重要的人类文明，包括古巴比伦、古埃及、古印度、古玛雅文明以及华夏文明，每一个文明的孕育（试读）...