张佳玮自由撰稿人杂食动物Free Lancer
中文里咖喱这两个字，对应英语Curry这词。而这词最早，是泰米尔语கறி里来的，意思是“酱汁”或“米饭的味道”。即，所谓的咖喱Curry最早，该泛指许多种印度酱汁，而非某一种（试读）...