封面报道丨金色藜麦地背后的乡村

作者:王仲昀
出处:新民周刊2021年第29期

阳光下金灿灿的藜麦田。摄影/沈琳

金色的藜麦沉沉地压在墨绿色的藜麦秆上,喀什炙热耀眼的阳光下,金色变得更金。7月盛夏,2000亩藜麦试验田迎来收获。

这片藜麦地在新疆喀什地区巴楚县城外15公里,是典型的盐碱地。(试读)...