专栏丨清汤银肺海底松

作者:沈嘉禄
出处:新民周刊2021年第27期

沈嘉禄

上海金陵东路广西南路转角上的天香斋是一家不大不小的饮食店,上午供应阳春面兼各式浇头,还有小笼馒头、鲜肉大包等,夏天供应冷面,浇头好几种,但老吃客偏爱他家的清冷面,精白粉冷面拌了熟油后,白里透黄,(试读)...