如何沏出一杯好咖啡？咖啡豆本身、烘焙的手法都非常重要，除此之外，萃取咖啡的不同方式也会给咖啡带来不同风味。

一般来说，制作一杯咖啡有“浸泡式”与“滤泡式”两种方法，浸泡式咖啡是通过将水和咖啡粉放在一起浸（试读）...