【摘要】针对中职烹饪专业数学教学存在的兴趣不高、不够灵活、效果不好、教什么内容等问题，提出利用在线教学平台延伸时间来解决课时不足的问题、建设烹饪专业特点的数字资源库来拓展延伸数学的“学”和“用”、构建（试读）...