【摘要】根据《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》文件精神，中职学校应当积极借鉴国内职业院校实施现代学徒制的经验，结合学校实际情况和专业建设需要在烹饪专业实施现代学徒制的探索。本文从现代学徒制的内（试读）...