逛超市时，食品包装上密密麻麻的添加剂名称常让人心里打鼓：苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬黄··这些“化学”的东西，真的能吃吗？

与此同时，但凡打着“无添加”头的产品似乎总能赢得更多消费者的青睐。当然这类商品的价（试读）...