关于食物的记忆总是绵长的。我生在皖北，父母是教师，谈不上厨艺精通，只会把饭菜煮熟，一家人将将吃个温饱。所以，我的童年几乎没有什么食物特别难忘，除了一样东西，那就是酱。①

每年暑假，院子里家家户户都要做酱（试读）...