中国的传统节日都有对应的饮食风俗。清代宫廷视冬至为全年三大节（元旦、冬至、万寿节）之首，在这天，皇帝的重要活动是祭祀祖先。

将冬至视为节日源于汉代，据《汉书》记载：“冬至阳气起，君道长，故贺。”唐、宋、（试读）...