除了烹饪手法和调味手段可以调和食物的阴阳外，中餐中的很多烹煮器具也蕴含着博大精深的阴阳原理，中国的陶罐显然是最具典型的代表。可以说，陶罐的发明无疑是人类从生食时代进入熟食时代一个最伟大的发明，也是中国（试读）...