想象一下，把一杯热水和一杯冷水同时放进冰箱里，哪杯水先结冰？

大家可能会觉得这是一个不值得探讨的问题，按照日常的生活经验，肯定是冷水先结冰。因为热水需要先降温成冷水，再经历和冷水一样的降温过程，直至结冰（试读）...