大课堂丨避免食物浪费,各国各有妙招

作者:高荣伟
出处:天天爱科学2022年第08期

根据联合国粮农组织发布的数据,全球每年约有13 亿吨粮食被浪费或被损耗。与此同时,全球仍有8.7 亿人在温饱线上挣扎,三分之一的儿童面临营养不良问题。

如何制止食物浪费,让更多的人吃饱饭,成为各国政府亟待解决(试读)...