小时候一到腊月，母亲就张罗着过年的事情，那时候家里很穷，但是为了过好年，总要打算着给家里做好吃的。

腊月十五六左右就开始准备做豆腐，拿出藏在瓮底下的黄豆，用簸箕挑选出籽粒饱满的豆子，然后泡在大盔子里。