思丨借力才能得力

作者:张珠容
出处:思维与智慧·上半月2023年第09期

河南滑县的苏国凯从小就吃着当地特色的老庙牛肉长大,前些年,他暗下决心要把家乡的美食发扬光大,就建起养殖场养起了牛,还走遍全国收购来317口纯手工制作的大水瓮用来腌制和存储牛肉,再配以15种香料炖煮,总算量产(试读)...