豫西乡村的生活中，芥菜是当之无愧的主角儿。

有一句农谚云：“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜。”芥菜出身低微，皮实，种下后几乎不用什么肥料，也不需要人们特别看护，生命力极其强盛，即便在万木萧瑟的霜寒天气，（试读）...