书间道丨《清异录》中的美食记录

作者:林卫辉
出处:书城2023年第06期

韦巨源“烧尾宴”

唐中宗时期,官员升至宰相,流行请皇帝吃饭,名曰“烧尾宴”。“烧尾”一词出自“鱼跃龙门”的典故,传说有能跃过龙门者,即有云雨随之,天火自其后烧其尾,从而转化为龙。皇帝是真龙天子,所以请皇(试读)...