知本读书会丨忠信堂引领的老北京闽菜馆

作者:周松芳
出处:书城2023年第06期

一九三六年,著名作家郁达夫出任福建省参议兼公报室主任,初履斯地,应该颇为愉快,因为他很快在创办不久的《逸经》半月刊(1936年3月创刊)第九期发表了《饮食男女在福州》一文,并成为饮食文学文化史上的经典篇章。(试读)...