书间道丨被误解的美食

作者:金莹
出处:书城2022年第07期

二0二二年的元旦,我去了一次位于上海市青浦区的崧泽遗址博物馆。除了常设展览中出土文物的复制品,印象最为深刻的是按照当时人群生活方式复原的“上海第一村”。在这个“第一村”里出现了散养的猪。根据专题展板的讲(试读)...