什么是空气炸锅？

空气炸锅是一种用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅本质上就是用空气“炸”美（试读）...