平刻是牙雕的一种表现手法，之所以叫平刻，是相对于牙雕中的立雕、浮雕而言的。民国时期是牙雕平刻的重要发展时期，宫廷艺人流落民间，开办作坊，招徒授艺，给当时北京的牙雕行业带来了繁荣（试读）...